Ingrédient :
500 ml de crème 35% a cuissons
2 échalotes couper finement
2 lbs de moules fraîche gratter laver et inspecter (moule ouverte ou bien craqué à ne pas consommer)
½ tasse de vin blanc sec
225 gr de linguini
Et poivre du moulin
Préparation :
Faire cuire les linguini selon les indication sur l’emballage égoutter et mettre un peut d’huile d’olive pour qui ne colle pas ensemble et réserver.
Dans une poêle profonde mettre le vin, la crème, les échalotes et poivrer lorsque le liquide bouillonne ajoutez les moules faire cuire environ 6 a 8 minutes dès quelles sont toutes ouvert.
Mettre les linguini dans une assiette a service et couvre de sauce et de moule et poivrer.
Bonne Bouffe